含糖量高的水果
这类水果吃着非常的爽口,但当过量进食时,却可能成为肝脏的负担。
肝脏在努力转化和处理这些过剩糖分的过程中,其负担加重,久而久之,可能引起肝脏损害。
特别是有些水果明明吃着不甜,但含糖量其实很高,如果平时用水果代餐,或吃水果不加节制,就可能对肝脏造成不小的损害。
很多老人平时生活中总会本着节俭的原则,经常是水果放着不舍得吃,等到开始烂了,才开始剜掉霉斑食用。
据世卫组织研究发现:出现霉斑的水果中会滋生真菌毒素,常见的展青霉素和黄曲霉毒素,特别是后者,会增加肝脏癌变的几率。
还有那些表面上看似完好无损,实则内部已经发霉变质的水果。它们可能已经被细菌侵袭,成为健康的隐患。
中医说的饮食养生,一直强调一个“度”字。再养生的食物,也不能过于偏吃一种。
水果虽然营养丰富,但不论是水果、蔬菜还是肉类,都只是主食的辅助和补充。
如果长期用水果代替饭食,则很可能损伤人体阳气、阻碍气血生成。
而且,多数水果的性质是寒凉的,还是中医学所讲的生冷之物。
如果一个人胃火旺,脾胃健壮,那么适量吃点水果及其他生冷食物如凉拌菜,是没问题的。
但是对于那些胃火不足,脾胃虚寒的人群来讲,生冷的食物既难以消化吸收,又会损伤阳气,增加寒气,多食反而有害。
当然,少吃水果,并不是不吃水果,而是不要“把水果当饭吃”,每日进食200~350克左右水果是有益健康的。
对于身体健康的正常人而言,可以适当吃些应季的水果。
比如在秋天,秋天燥气偏盛,肺中阴液不足,鼻腔食管干燥,无鼻涕,此时吃些酸寒的水果,如乌梅、梨、枇杷等,都是适合的,因为它们能滋阴润肺。
对于胖人而言,多吃水果,肚子会凉。如果一个人大腹便便,一摸肚子哇凉哇凉,身上多脂肪瘤(中医统称瘰疬痰核),就不要吃水果。
因为,这类人大腹中装的不是肉,是满肚子的痰。
酸寒的水果,给阴寒的人吃,只会加重阴寒,损耗阳气,降低脾胃运化的功能,产生更多的痰。
对于孩子而言,孩子属于春天,少阳之气,主升发。多吃酸寒的水果,会伤小孩的阳气,扼杀孩子的生机,所以给孩子吃水果也要适量。
另外,大家在选择水果时,要闻一闻,有没有芳香之气,而不是只尝尝甜不甜。
只有“有气又有味”的水果,才是真正自然成熟的水果。
加热吃并不能改变水果的性质。
就比如:用开水泡菊花茶,喝起来烫嘴但它还是寒性的,清火的,改变不了本质。
除非在加热水果时放一些生姜、肉桂、黑胡椒等辛温食品去调和,但这个味道,应该就不是原来的味道了。
水果的寒热属性是其本身属性,加热吃并不能改变其属性。
编辑:雪娇